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La Laguna, un municipio para sentarse a la mesa y comérselo

todayoctubre 31, 2024 1

Fondo

Promocionar y destacar la relevancia de los productos locales, de sus productores y del comercio de cercanía. Esos son los objetivos con los que surge la Guía del producto local de La Laguna, una publicación realizada por Turismo del Ayuntamiento de La Laguna y que aúna en unas 60 páginas los principales atractivos gastronómicos con los que se pueden encontrar vecinos y visitantes para sumergirse en «una experiencia totalmente local». Esta publicación es una edición limitada de 1.000 ejemplares que se distribuirá en ferias, eventos y campañas promocionales. Se encuentra también disponible en las oficinas de Turismo del Ayuntamiento y, en breve, se dispondrá de su contenido en el portal web de Turismo La Laguna, traducido en varios idiomas. La guía explora los valores agroganaderos, alimentarios, patrimoniales y humanos de La Laguna y propone un viaje por la historia e identidad gastronómica del municipio que presume, así, de un amplio catálogo de productos y productores. El lector puede, así conocer estos detalles al mismo tiempo que accede a recetas de la cocina tradicional y se sumerge en el pasado lagunero.

Escrito por Patricia Ginoves

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